В России каждый день едят овощи только 40% детей, и то в количестве, которое даже не приближается к норме. Что поделать: дети овощи не любят, а у родителей зачастую нет времени прыгать перед своим чадом, уговаривая его съесть морковку или свекольный салат.
Но овощи есть нужно. Овощи — это витамины и полезные микроэлементы, жизненно важные для нормального роста и развития.
Поэтому мы предлагаем вам 7 способов уговорить ребёнка есть овощи.
Момент введения прикорма очень важен — нужно познакомить ребёнка с как можно большим количеством вкусов, иначе со временем он станет капризным и переборчивым. Тут действует правило 10 раз — именно столько раз нужно предложить малышу что-нибудь новенькое. 9 раз он выплюнет злосчастные брокколи, а на 10 всё-таки распробует.
Детей пугает необычная еда. Если ребёнок постоянно ест пюре, то хрустящее яблоко вызовет у него панику. Поэтому предлагайте ребёнку перемолотую пищу и целую, варёную и запечённую, в виде салатов, супов, рагу, запеканок и т. д.
Исследования показали, что дети намного охотнее едят из неглубоких тарелок жёлтого, оранжевого и красного цвета. Почему нет — вы немногое потеряете, если купите для чада именно такой набор. Кстати, еда оранжевого и красного цвета кажется человеку привлекательной, поэтому в первую очередь предлагайте ребёнку морковь, тыкву, помидоры и т. д.
Нельзя заставлять ребёнка есть овощи: его это только оттолкнёт. Нельзя шантажировать и ультимативно требовать, угрожая, что иначе малыш не получит десерт или не будет смотреть мультики. Всё это можно заменить «правилом одного укуса»: кусни — если не понравится, можешь не доедать. И не запугивайте ребёнка слишком большими порциями.
Голодный ребёнок съест даже те овощи, на которые в сытом виде и не взглянет. Вот вам совет: начинайте трапезу с овощей — рагу, салатов, супов и запеканок. Даже если ребёнок съест всего пару ложек, это уже будет прогресс.
Конечно, ни один ребёнок в здравом уме не предпочтёт морковь сладкому печенью, но если печенья не будет, а морковь вы положите на одну тарелку со стеблем сельдерея, то ребёнок с радостью её съест. Кстати, из овощей и фруктов получаются замечательные полезные чипсы — их можно купить в магазине или самостоятельно запечь в духовке. Вот вам и фастфуд для всей семьи.
Если вы будете за обе щеки уплетать пиццу, а ребёнку подсовывать свёклу, то он возмутится — и будет иметь на это полное право. Помните: все воспитательные меры начинаются с вас. Все здоровые привычки начинаются с вас. Вы никогда не убедите ребёнка есть овощи, если сами не будете следовать своим же правилам.
Кстати, положительный пример может идти и со стороны — покажите ребёнку его любимого героя, который ест овощи. Именно так в Америке стал популярен шпинат: дети думали, что благодаря ему морячок Папай получает свои суперсилы, и уплетали «траву» за обе щеки.